 |
 |
 |
فساتين2012 مكياج2012
 |
 |
|
||||||||||
 |
 |
| أطباق رئيسيه سلطه روسيه,سلطه تركيه,سلطه يونانيه,سلطه خليجيه,مخلل,زيتون,فلافل,سلطه روسيه,سلطه تركيه,سلطه يونانيه,سلطه خليجيه,مخلل,زيتون,فلافل,طبخ سعودي, طبخ مغربي , طبخ خليجي,اكلات عربيه, طبخ سعودي, طبخ مغربي, طبخ خليجي, اكلات عربيه , بسبوسه , كنافه , كيك , طريقة عمل الكباب , اوصال , كبسه خليجيه , اطباق عالميه , اطباق عربيه , اطباق خليجيه , اطباق ايطاليه , اطباق فرنسيه , اطباق مغربيه , اطباق جزائريه , سلطات , محشي , حلويات , عصيرات , حلى , فطائر , معجنات , اطباق اسيوية , جريش , مرقوق , هريس , معصوب , مطازيز , مراصيع , قرصان , طبخ سعودي, طبخ مغربي , طبخ خليجي,اكلات عربيه, طبخ سعودي, طبخ مغربي, طبخ خليجي, اكلات عربيه , بسبوسه , كنافه , كيك , طريقة عمل الكباب , اوصال , كبسه خليجيه , اطباق عالميه , اطباق عربيه , اطباق خليجيه , اطباق ايطاليه , اطباق فرنسيه , اطباق مغربيه , اطباق جزائريه , سلطات , محشي , حلويات , عصيرات , حلى , فطائر , معجنات , اطباق اسيوية , جريش , مرقوق , هريس , معصوب , مطازيز , مراصيع , قرصان , |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
02-12-2010, 06:40 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
دبس الفليفلة والمحمرة - سوريا
صورة: http://s6.tinypic.com/dx0ljb_th.jpg (http://tinypic.com/usermedia.php?uo=...yKAoh4l5k2TGxc) *وصفة دبس الفليفلة والمحمرة على الطريقة السورية (http://forum.stop55.com/184197.html#post1810751) - وصفة السورية (http://forum.stop55.com/184197.html#post1810751)- دبس...   دبس الفليفلة : تقسم الفليفلة الحمراء الحرة أو الحلوة إلى نصفين وينزع البذر منها ثم تترك في الشمس حتى تنشف دون أن تجف مع تقليبها , تطحن بعدها ويضاف لها الملح وتحفظ في مرطبان مع إضافة زيت الزيتون إلى سطحها دون خلطه مع الفليفلة المطحونة حتى لا يسود لون الدبس , كما يمكن حفظها في الفريزر في أكياس نايلون. المحمرة : في موسم الفليفلة يتم ربط حبات الفليفلة الحمراء الحارة الطويلة بخيط بعضها ببعض وتعلق بالشمس حتى تجف حيث تستعمل الحبات المجففة في صناعة الفليفلة الناعمة والمحمرة وأطباق أخرى .  خمسة عشر حبة من الفليفلة الحرة المجففة - 2 ملعقة صغيرة من التوست المحمص المطحون - كأس ونصف من الجوز - نصف ملعقة صغيرة من السكر - نصف ملعقة صغيرة من الكمون - بصلة صغيرة . - كأس من زيت الزيتون - 3- 4 ملعقة صغيرة من دبس الرمان - ملح حسب الرغبة - ربع كأس من عصير الليمون  إن عصير الليمون يعطيها لون أحمر برتقالي , تنقع الفليفلة في الماء الساخن حتى تطرى , تزال العروق والبذور منها ثم تطحن الفليفلة مع البصلة حتى ينعم الخليط ثم يعاد طحنه بعد إضافة الجوز و التوست أو البقسماط المطحون حتى ينعم الخليط ويتجانس فيضاف عصير الليمون ودبس الرمان والملح والسكر والكمون وزيت الزيتون , ويخلط الكل جيدا ويكون ذو قوام ناعم . يمكن الاستعاضة عن حبات الفليفلة بكأس ونصف من الفليفبة المطحونة الحرة أو بكأس من دبس الفليفلة . تختلف درجة حرورية المحمرة بحسب نوع الفليفلة الحمراء المستخدمة , وتقدم مزينة بحبات الجوز وزيت الزيتون . تحياتى :aaa42:
|
|
|
|
|
|
02-12-2010, 06:59 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
الف شكر لكي اختي |
|
|
|
|
|
02-12-2010, 09:13 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
يسلموووووووووووووووووو |
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر رد |
| سوريا يا حبيبتي | صدفه | منتدى السياحه والسفر | 2 | 10-19-2010 02:33 AM |
| سحر الربيــع في سوريا | حروف | منتدى السياحه والسفر | 2 | 07-26-2010 09:23 PM |
| سلطة الجبنة المبروشة مع الفليفلة | ¦¦¦ ~{ڷيٌتنـﮯ هُہمہگ...... | المقبلات والمشروبات | 3 | 02-22-2010 03:04 PM |
| ..[ معكرونة بيني بصوص الفليفلة والفطر والبندورة ].. | تحفه | أطباق رئيسيه | 3 | 08-20-2009 06:07 AM |
| سياحة فى سوريا | نمارق | منتدى السياحه والسفر | 4 | 07-17-2009 01:34 AM |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
